Atunci cand intram intr-o bucatarie, aceasta trebuie sa aiba toate accesoriile cat si spatiul necesar, pentru o buna desfasurare. Mobilierul, cat si electrocasnicele trebuie sa fie cat mai eficient pozitionate pentru a va putea misca usor si a avea acces imediat la diversele accesorii. Dar o bucatarie nu poate fi completa doar cu mobila si electrocasnicele. Trebuie sa aveti in vedere vase de gatit, vesele pentru servit mancarea, pahare, tacamuri, si alte mici accesorii pentru a va ajuta sa preparati tot ceea ce va doriti pentru familia dumneavoastra si nu numai.
Cele mai importante accesorii pe care trebuie sa le aveti intr-o bucatarie sunt:
Set cratite inox
Un astfel de set cratite inox va va fi de mare ajutor pentru a completa sau a schimba vasele de gatit existente. De regula un set contine: oala mare cu capac, cratite antiaderente, tigaie etc. Puteti gatii absolut orice in acestea, de la supe la mancaruri cu sos, dar si anumite dulciuri sau creme, care se pot face la aragaz.
Exista multe astfel de seturi, unele cu mai multe piese decat altele, fiind alegerea dumneavoastra in privinta numarului pe care il doriti de la acesta. Important este ca toate oalele sa fie insotite de capace, care va vor ajuta foarte mult atunci cand gatiti. Si culoarea este importanta, fiind un aspect decisiv in alegerea acestora. Noile seturi au un aspect modern, dar si o calitate foarte buna a materialelor folosite. Inoxul este prima alegere a unui bucatar, fiind usor de curat dar si retine mai multa caldura, datorita bazei duble.
Cutite pentru tocat
Cutitele intr-o bucatarie sunt ca pensula pentru un pictor. Nu puteti gati nimic fara aceste ustensile de mare ajutor. Cutitul bucatarului este cel mai folosit accesoriu dintr-o bucatarie. Puteti toca toate legumele, cat si taia anumite bucati de carne. Nu este bine sa va limitati doar la un singur cutit. In magazinele de specialitate puteti vedea ca exista cutite pentru transat, dezosat si pentru feliat paine. Veti mai avea nevoie de un aparat de ascutit cutite pentru ca acestea sa fie mereu in cea mai buna stare, pentru a evita accidentele.
Este recomandat sa aveti minim trei tavi care sunt considerate obligatorii intr-o bucatarie.
Tava pentru copt este buna la toate. Puteti face placinte, fripturi si legume la coptor, fiind un mod rapid si sanatos de a gati. Acestea le puteti achizitiona in diverse marimi, mai joase sau inalte dupa preferinta.
Cui nu ii plac briosele? Astfel, o tava speciala pentru briose va va salva atunci cand cei mici si mari vor avea pofta de ceva bun. Aceste tavi le puteti gasi in diferite dimensiuni, cea mai mica avand 6 locasuri pentru briose, iar cea mare pana la 12 bucati. In functie de cati membri ai familiei sunteti, puteti opta pentru tava care va trebuie.
- tava cu pereti detasabili
Aceasta tava este perfecta pentru a crea torturile preferate ale celor mici sau mari. Vara a venit, iar fructele incep sa isi faca aparitia. Pandispanurile cu diverse fructe sezoniere revin in forta, pentru a ne bucura de ceva dulce si proaspat. Datorita peretilor detasabili, aceasta tava este perfecta pentru a sustine diversele prajituri pentru a creste conform retetelor.
Un ultim punct important sunt tigaile. Cel putin doua tigai va vor salva atunci cand gatiti.
Tigaia pentru prajit este una dintre cele mai folosite tigai. Pe langa cartofii prajiti, puteti sota in tigaie legume sau chiar si un mix cu orez. Avand in vedere ca sunt antiaderente, puteti gati si carne cu foarte putin ulei, fiind ideale pentru a va mentine greutatea ideala.
Desertul copilariei il puteti readuce in viata dumneavoastra cu aceasta tigaie. Nu se lipesc, avand 3 straturi marmorate fiind ideale pentru a gati clatitele preferate care le puteti consuma cu dulceturi, ciocolata sau cu branza.
Astfel o bucatarie poate functiona bine cu aceste ustensile de mai sus. Fiecare are rolul sau bine stabilit, iar fara una dintre acestea nu ati putea realiza cele mai bune mancaruri pentru familia dumneavoastra.