In lumea noastra moderna, suntem obisnuiti cu tot ceea ce ne inconjoara. Din aceasta cauza, adesea nu observam acele elemente care sunt imprumutate din natura. Yamaha...
Principiile și cerințele de sănătate și securitate a muncii din industria de catering, pot fi acum considerate cu succes unele dintre cele mai stricte reglementări de...
Virginie Viard, noua directoare de creatie a brandului Chanel a prezentat zilele trecute prima colectie Chanel de dupa moartea regretatului Karl Lagerfeld, omul care a definit...
Șorțul de bucătărie joacă un rol foarte important în bucătărie, indiferent dacă ești bucătar sau pasionat de gătit. Te protejează împotriva arsurilor cu lichide fierbinți și murdărie. Există...
După o perioadă în care posibilitatea de deplasare a oamenilor a fost destul de limitată, cu siguranţă o vacanţă departe de casă prinde bine oricui. Mai...
În bucătăria profesională trebuie să fii acoperit nu numai pentru a evita arsurile, ci și pentru a-ți proteja suportul furlana, de exemplu în timpul unei cine...
Șorțul este conceput pentru a proteja îmbrăcămintea principală de murdărie. De obicei, este legat în dreptul taliei și deseori este fixat suplimentar în jurul gâtului cu o...
Obiceiul de a purta un șorț a fost împrumutat de la est și de la europeni. Deja în epoca bronzului (secolele 19-18 î.Hr.), populația masculină din Micene și Creta a...
Ne place să spunem că tendințele sunt create de clienți în domeniul ospitalier, și acest lucru este evident. Și, se pare că atunci când vine vorba de...
Tuturor ne place să mâncăm bine sau să ne tratăm pe noi înșine și pe cei dragi cu mâncăruri delicioase. Dar bucătarul își va face capodopera și...